منتديات الأحلام أكبر تجمع عربي خليجي نرحب بكم www.al-7lam.net
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
قائمة الوصول السريع | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 الإهداءات | |
| ||||||
 |
| انشر الموضوع |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-31-2007, 10:03 PM
| #1 (permalink) | |||||||
| V.I.P 
 |  طبخة مغربية بالدجاج
طبخة مغربية بالدجاج طبخة مغربية بالدجاج طبخة مغربية بالدجاج
المقـادير: 1 ملعقة كبيرة زيت 8 قطع دجاج صغيرة (منزوعة الجلد) 300غ حبوب حمص مسلوق (مغسولة ومصفاة جيداً) 4/1 كوب مشمش (مجفف ومفروم) 1 حبة بصل (مفرومة ناعماً) 1 فص ثوم (مهروس) 1 ملعقة صغيرة كل من: كركم، كمون، قرفة 4/1 ملعقة صغيرة قرنفل 2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حريف 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل (مذوب في 2/1 1 كوب ماء دافئ) 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون 1 كوب سبانخ خضراء طازجة (مفرومة) 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: تقلب قطع الدجاج في الزيت الحار على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ثم ترفع وترص في طبق بايركس مقاوم للحرارة مع قطع المشمش المجفف وحبوب الحمص يقلب البصل والثوم في نفس وعاء الزيت جيداً لمدة 2-3 دقائق ثم تضاف التوابل وتحرك جيداً لمدة دقيقة يضاف الماء ومكعبات مرقة ماجي وصلصة الطماطم وعصير الليمون لخليط البصل والتوابل مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان يترك الخليط لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم يسكب فوق قطع الدجاج بحيث يغطيها كافة يغطى الطبق جيداً ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ثم تضاف أوراق السبانخ الخضراء يوضع الطبق مجدداً في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً يخرج الطبق ويرش عليه القليل من الفلفل الأسود يقدم مع الأرز أو الكسكس المصدر: منتديات الأحلام 'fom lyvfdm fhg][h[ fhg][h[ | |||||||
| طبخة مغربية بالدجاج طبخة مغربية بالدجاج طبخة مغربية بالدجاج | ||||||||
 |
|
05-31-2007, 10:21 PM
| #2 (permalink) | ||||||||||
| عضو مميز  
|  يسلمووووووو ايديكي يا الزوهرة على الطبخة الشهيه الله لا يحرمنا من نفسك في الاكل ولا من ذوقك يا رب بجد يا اختي وجودك معنا مكسب كبير لنا فلا تحرمينا من جديدك ولا جديد عليك تقبلي مروري بود | ||||||||||
| |
|
05-31-2007, 11:00 PM
| #3 (permalink) | |||||||
| V.I.P
| الله يسلمك ياغاليولايحرمني من ردودك الرائعة انا ممتنة للكلمات الحلوة اخي الكريم مرورك منورني /:::اسعدك الله واعانك/::: | |||||||
| |
|
05-31-2007, 11:06 PM
| #4 (permalink) |
| Banned  | بنت المغرب ... والمطبخ العالمي ... شكراً يا سيدتي العزيزة على الطرح القيم في عالم الطبخ ... واستأذنك يا أختي الغالية بطرح نقاشي على طبختك ... بعد الاحترام لشخصك فيما ذكرتي بطريقه التحضير ... تقلب قطع الدجاج في الزيت الحار على نار متوسطة .. الخ حتى وصلتي عند ... ( مرقة ماجي وصلصة الطماطم وعصير الليمون ) لماذا أضفتي هنا عصير الليمون ... ؟؟؟؟ هذا ما أحببت ان اذكره لسعادتك ... وأتمنى ما تكون كلماتي أزعجتك ... وصحه وهنا وبالعافية مقدما للجميع ... وعلى قولت المغرب مزيان الطبخة ... مزيان <<< يعني حلوه صح الزوهرة ولا انا غلطان هههههه وبجميع لغالت العالم شكراً لكي ... |
| |
|
06-01-2007, 12:18 AM
| #5 (permalink) | ||||||
| V.I.P 
|
مشكوره اختي دايما تلحقيني على جوع والاكله تجنن
| ||||||
| |
|
06-01-2007, 09:09 PM
| #6 (permalink) | |||||||
| V.I.P
| هههههههههههه ربما انت لست من محبي الليمون لهذا عقبت عليه اخي لكن هذه الطبخة يزيد رونقها بوجود عصير الليمون واذا لم ترده فلا مانع من عدم وجوده اما انا فلست منزعجة منك بل بالعكس هذا رأيك وانا احترمه ومزيانة الطبخة صح يا حبيب المغرب ياغالي تحياتي لك اخي No كما اني اشكر لك مرورك المعطر بالورد الله يعطيك الصحة والعافية | |||||||
| |
|
06-01-2007, 09:14 PM
| #7 (permalink) | |||||||
| V.I.P
| الله يخليك ليه على هالكلام الحلو ياحلو و انشاء الله بالصحة والعافية | |||||||
| |
|
06-02-2007, 04:40 PM
| #8 (permalink) |
| Banned | وبعد التحية الراقية لسعادتك أختي بنت المغرب ... في البداية انا سعيد على تواجدي بين صفحاتك ... وادعي ربي ان لا يحرمني من تواجدك في المنتدى ... لعلي اخذ القلم وانقش على يدك ... كانت كلماتك ورده مثلك ... :) يا اختي العزيزة بنسبه لليمون انا بحقيقة مستغرب أضافه هذا المشروب ... في طبختك مغربية بالدجاج انا حبيت استفسر عشان اقول ... لي أمي العزيزة ... <<< وقف من الكرسي احترام لذكر الأم الفاضلة ... الله يخليك اهلك والجميع ... طبعاً اقول لي امي تضيف لنا على الدجاج عصير ليمون ... واذا حدث لا سمح الله اي ضرب او اي رمي بالكوب او بالصحن ... اقول ترى المعلومة آخذتها من بنت المغرب يعني هي السبب ... << حطها في راس بنت المغرب هههههههههههه والعكس ترى انا من عشاق الليمون والعصيرات الطازجة ... وبعد احب سفن آب ... << للمعلومة بس عشان المره الثانيه في طبخك تضيفي سفن اب ... هههههههه على العموم انا سعيداً بردك الجميل الرائع والمتميز ... فعلاً أبدعتي يا حبة بخور ويعاودها الحنين بروحك ... بجميع ورود العالم أقدمها لشخصك الكريم يا مزيانه العالم ... :) |
| |
|
06-03-2007, 09:18 PM
| #9 (permalink) | |||||||
| V.I.P
| الله يسلمك ياأغلى اخ لي انت نورت صفحتي بنورك بس احب اذكرك اني لما قلت في طبختي الليمون لم اقصد البرتقال بل (الحامض) إسأل الوالدة الكريمة مع كامل تحياتي لها لان الليمون(الحامض) يكون في كثير من الطبخات كما له وجود في بعض الحلويات لكن اذا ضربت بالصحون فليس ذنبي لانك انت لم تميز بين الليمون والبرتقال ههههههههههههه تحياتي لك ياعسل انت منور صفحتي بنورك الساطع بالمغربية:نتا ظريف وزوين بزاف خوي No | |||||||
| |
|
06-27-2007, 03:47 PM
| #10 (permalink) |
| V.I.P  |
إش رأيك نفتح مطعم إنتي فيه الطاهية وانا اكل وأخر السنة نوزع الخسائر هههههه مشكورة اختي الزوهر على طرحك ..دمت في حفظ الله ورعايته .. |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مغربية, بالدجاج, طبخة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سحب رخصة مزاولة المهنة من طبيب مايكل جاكسون و تحويله للمحاكمة للتسبب بمقتله | Dreams | احلام الفن والاهداءات الغنائية | 1 | 01-25-2011 04:01 AM |
| لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل | مجرد إنسانه | احلام المأكولات الشرقيه | 2 | 08-29-2009 08:02 PM |
| كرات البطاطس بالدجاج | يا رب عفوك | احلام فنون الطبخ | 4 | 05-09-2009 04:48 PM |
| :"""( هل تريد ان تشخص حالتك دون طبيب معى الحل )""": | كروان الحب | احلام الصحة | 3 | 05-18-2007 08:58 PM |
| الطجين بلحم البقر - أكلة مغربية | أسيرة الأحلام | احلام المأكولات الشرقيه | 10 | 05-18-2007 02:31 PM |
العرض العادي
