منتديات الأحلام أكبر تجمع عربي خليجي نرحب بكم www.al-7lam.net
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
أعلن معنا لتحقيق أهدافك
قائمة الوصول السريع | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 الإهداءات | |
| ||||||
 |
| انشر الموضوع |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-31-2007, 05:51 PM
| #1 (permalink) | |||||||||||
| صاحب الموقع  
 |  الشواء على الطريقة المغربية
الشواء على الطريقة المغربية الشواء على الطريقة المغربية الشواء على الطريقة المغربية
الشواء على الطريقة المغربية  الدار البيضاء/ غالباً ما يقدم طبق اليوم في أيام الأعياد وفي المناسبات العائلية الخاصة وهو الشواء على الطريقة المغربية, ويعتبر من الأطباق الشهية واللذيذة جداً, وصنع الطبق لا يحتاج للكثير من التعقيد أو الوقت, حتى أن مكوناته متوفرة. ويعتبر البقدونس أهم ما يوضع مع لحم الخروف في هذا الطبق, ويتميز البقدونس بقيمته الغذائية العالية وخاصة أنه يحتوي على فيتامين "A" لهذا فهو مفيد للبصر, وعلى الحديد, وثبت علمياً بأنه يحتوي على فيتامين C بنسبة تفوق الكمية الموجودة في الليمون بثلاث أضعاف. كما أن البقدونس من الأعشاب المدرة للبول وهو فعال مع مشاكل الكلى ومشاكل الجهاز البولي واحتجاز الماء, بالإضافة إلى أنه يساعد في التقليل من أضرار الكولسترول. ومن الممكن تناول أوراق البقدونس طازجة في السلطة, أو تنقع في الماء المغلي لتوضع مع الشاي, وإن العصير الطازج من البقدونس أو الشاي المضاف إليه أوراق البقدونس يساعدان في تسهيل عملية الهضم. المقادير: ـ كيلو هبرة من لحم الخروف مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ـ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو. ـ ملعقة صغيرة فلفل حار أسود. ـ ملعقة صغيرة كمون. ـ نصف ملعقة صغيرة ملح. ـ نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق. ـ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ـ بصلة مفرومة. ـ ملعقة كبيرة زيت الزيتون. ويتم تحضير الطبق بوضع مكعبات اللحم في زلافة كبيرة ويضاف إليها الملح, والفلفل الحار الأسود, والفلفل الأحمر الحلو, والكمون, والبقدونس المفروم, والبصلة المفرومة, والقزبر اليابس المدقوق, وزيت الزيتون. وتخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها بشكل جيد حتى يتشرب اللحم بالتوابل, ويترك الكل حتى يرتاح نصف ساعة قبل الشواء. وبعد مضي المدة المحددة توضع قطع اللحم في قضبان حديدية حوالي ستة قطع في القضيب الواحد, ثم في مجمر مملوء بالفحم المشتعل توضع المشواة ويصف فوقها قضبان اللحم, ويقلب اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر اللحم جيداً، وعندما يتحمر الشواء يرفع من فوق المجمر ويقدم ساخناً. المصدر: منتديات الأحلام hga,hx ugn hg'vdrm hglyvfdm hga,hx hg'vdrm | |||||||||||
| الشواء على الطريقة المغربية الشواء على الطريقة المغربية الشواء على الطريقة المغربية | ||||||||||||
 |
|
02-01-2007, 09:09 PM
| #3 (permalink) | |||||||||||
| صاحب الموقع
|  هههههههههههههههههههههههههه فرو بأي طريقه من الطرق هي طبخه بالأصل سواء بالشوي او غيره يعطيك العافيه يا الغالي و اشكرك على مرورك الكريم و الجميل | |||||||||||
| |
|
02-02-2007, 12:49 AM
| #4 (permalink) |
| Banned  |
صباح الورد ...  يعيني على هيك شوي دريمز  والله شهيتني في المشوي ... يعجبني خرجات الشوي على البحر بشكل ماتتوقع ... عشان كذه راح أجيب كل الطلبات ونعزم التماسيح ... ونخرج للبحر والبركة فيك وفي والتماسيح ... واحسب حسابك ترى عليك المشوي ... وأنا راح أكون المساعد تبعك ...  احترامي لسعادتك ... NO  |
| التعديل الأخير تم بواسطة NO ; 02-02-2007 الساعة 12:51 AM | |
| |
|
02-02-2007, 11:48 PM
| #5 (permalink) | |||||||||||
| صاحب الموقع
| هههههههههههههههههههههههههههههههههه ما عليك اخوي نو و لا يهمك انت تامر امر بس انت لا يغرك المواضيع و اجتهادي بمواضيع الطبخ انصحك لا تجرب طبخي لانك لو جربته انا غير مسئول عن اللي راح يصير بس اذا كان فيها طلعه على البحر انا متأكد اني راح ابدع في الطبخ على جو زي كذا لك كل الشكر مني اخوي نو على مرورك الجميل الله لا يحرمنا منك و لا من طلتك الحلوه علينا | |||||||||||
| |
|
02-03-2007, 01:12 PM
| #6 (permalink) |
| عضو مميز  | اللله ريحه الشوي منتشره باالمنتدى كثر الشوي دريمز الاعضاء كثيره يعطيك العافيه مشكور على المشوي يسلمووووووووووو |
| |
|
02-03-2007, 05:34 PM
| #7 (permalink) | |||||||||||
| صاحب الموقع
| دجـــــى لـــيـــل مو مشكله راح اكثر بس بشرط انتي اللي تشوين و توقفين عند الشوي يلا دجى ليل انتي و البنات خلونا اشوي نشوف طبخات لكم بالمنتدى مو انتم اكثر شي توقفون بالمطبخ :D :D :D :D :D يعطيكي العافيه اختي و اشكرك على مرورك الجميل | |||||||||||
| |
|
03-10-2007, 07:20 PM
| #10 (permalink) | |||||||||
| V.I.P 
|  تحية وتقدير موضوع ممتاز
مشكورررررررررر اخي ويعطيك الف عافي علي المجهود الطيب
| |||||||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المغربية, الشواء, الطريقة, على |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المذيع الأردني وزوجته المغربية.. قلدا هاني رمزي ونيكول سابا وسرقا محل مجوهرات! | Dreams | احلام حوادث و جرائم | 3 | 12-14-2010 05:01 PM |
| ليلا المغربية نفت وجود علاقة غرامية مع الشيخ صباح الناصر | Dreams | احلام الفن والاهداءات الغنائية | 3 | 11-02-2010 04:00 PM |
| اكبر موسوعه حلويات متنوعه ـ بالصور ـ | مجرد إنسانه | احلام الحلويات | 5 | 07-09-2010 10:11 PM |
| مجلد أكلات رمضان | أسيرة الأحلام | احلام فنون الطبخ | 8 | 09-21-2007 10:46 PM |
| حلوووووو رمضان | أبو أنس المقدسي | احلام الحلويات | 4 | 09-21-2007 01:16 PM |
العرض العادي
